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L’arc d’Hadrien et l’hippodrome de l’antique Jérash, dans les collines de Jordanie

Accueil›Culture›Chronologie›La Jordanie : histoire et culture

Jordanie

Histoire et culture de la Jordanie

L’histoire de la Jordanie embrasse la cité nabatéenne rose de Pétra, les rues romaines à colonnades de Jerash et les campements bédouins du Wadi Rum. La culture jordanienne est réputée pour son hospitalité, et un voyage en Jordanie donne le sentiment d’être accueilli dans une demeure très ancienne et très généreuse.

En bref

Jordanie : histoire et culture en bref

Capitale
Amman
Langue
Arabe ; l’anglais est largement parlé
Devise
Dinar jordanien (JOD) ; environ 1,41 $ US pour un dinar, approximativement
Plat national
Mansaf
Sites de l’UNESCO
Huit, dont Pétra et le Wadi Rum

Les grandes époques de l’histoire de la Jordanie

Les grandes époques de l’histoire de la Jordanie

À Aïn Ghazal, près d’Amman, les archéologues ont découvert certaines des plus anciennes grandes statues humaines jamais réalisées, vieilles d’environ neuf mille ans. D’anciens royaumes comme Ammon, Moab et Édom commerçaient le long de la route des Rois, l’une des plus anciennes routes du monde en usage continu.

À partir du IVe siècle avant notre ère environ, les Nabatéens, marchands arabes maîtres des routes de l’encens et des épices, taillèrent Pétra dans les falaises de grès et conçurent des systèmes hydrauliques capables de faire vivre une ville dans le désert. Rome absorba plus tard le royaume, et les cités de la Décapole, au premier rang desquelles Jerash et Gadara (Umm Qais), connurent la prospérité. Les églises byzantines laissèrent de superbes mosaïques, dont la célèbre carte de la Terre sainte de Madaba.

Au VIIIe siècle, les califes omeyyades bâtirent des châteaux du désert tels que Qusayr Amra, avec ses salles de bains ornées de peintures. Suivirent des siècles d’histoire ayyoubide, mamelouke et ottomane. Le Royaume hachémite fait remonter son histoire moderne à 1921, et la pleine indépendance fut acquise en 1946. Découvrez la famille royale de Jordanie et l’antique route de l’encens. La ville de basalte d’Umm al-Jimal, dans le nord, a rejoint la Liste du patrimoine mondial en 2024.

Un 4x4 traversant les sables rouges du Wadi Rum au pied de vertigineuses falaises de grès.
Photo: Berthold Werner · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Langues et cinq expressions

Langues et cinq expressions utiles

L’arabe jordanien est doux et facile à suivre ; l’anglais est largement parlé à Amman et sur les grands sites.

AnglaisExpression localePrononcez-le ainsi
BienvenueAhlan wa sahlanAH-lan wah SAH-lan
MerciChoukranSHOOK-ran
Que Dieu bénisse vos mains (à l’hôte ou au cuisinier)Yislamu idaykyis-LA-moo ee-DAYK
Combien ?Addesh?ad-DESH
Bien sûr / avec plaisirTikramTIK-ram

Arts, artisanat et architecture

Madaba est la capitale de la mosaïque au Moyen-Orient, où les artisans posent encore à la main de minuscules tesselles. Les femmes bédouines tissent des tentes en poil de chèvre et des tapis aux couleurs vives, et les flacons de sable coloré composant des paysages du désert sont un souvenir classique de Jordanie. À Amman, les quartiers de Jabal Al Weibdeh et de Jabal Amman abritent des galeries, le centre d’art Darat al Funun et des boutiques de design le long de Rainbow Street.

La dabké, danse traditionnelle en ligne, anime les mariages et les festivals, et le Festival de la culture et des arts de Jerash fait résonner chaque été la musique sur la scène romaine. Découvrez le patrimoine bédouin et la culture du désert.

Le Trésor de Pétra se révèle au débouché du Siq, Jordanie

Le Trésor de Pétra se dévoilant au bout du Siq, en JordaniePhoto : Brian Jeffery Beggerly · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

La cuisine jordanienne

Le mansaf, plat national, est un agneau cuit dans une sauce de yaourt séché et fermenté appelée jameed, servi sur du riz avec des amandes et des pignons ; il se mange traditionnellement dans un plat partagé. La maqluba, marmite de riz, d’aubergines et de poulet, est renversée avec cérémonie à table. Le zarb, agneau et légumes cuits lentement dans une fosse sous le sable, est le dîner à goûter dans le Wadi Rum.

Le petit-déjeuner se compose de houmous, de falafels et de pain frais des boulangeries, comme le légendaire Hashem d’Amman. La knafeh, pâtisserie chaude au fromage imbibée de sirop, est incontournable. Le café à la cardamome est servi dans de minuscules tasses ; agitez doucement la tasse lorsque vous en avez assez. Voir notre page consacrée au café arabe et aux dattes.

Musées et sites patrimoniaux

Pétra

Wadi Musa

Le Trésor, le Monastère et des centaines de tombeaux taillés dans la roche, auxquels on accède par l’étroit Siq. L’une des sept nouvelles merveilles du monde.

Site officiel ↗

Le Musée de Jordanie

Amman

Le musée national, qui expose les statues d’Aïn Ghazal et des fragments des manuscrits de la mer Morte.

Site officiel ↗

Jerash

Au nord d’Amman

L’une des cités provinciales romaines les mieux conservées, avec une place ovale, des théâtres et une grande rue à colonnades.

Madaba et le mont Nébo

Au sud d’Amman

La carte en mosaïque du VIe siècle de l’église Saint-Georges et la vue depuis la colline vers la vallée du Jourdain.

Site du baptême, Béthanie au-delà du Jourdain

Vallée du Jourdain

Vénéré comme le lieu du baptême de Jésus, ce site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO abrite des églises et des bassins antiques.

Site officiel ↗

Traditions vivantes

L’hospitalité, le karam, est l’âme de la culture jordanienne : on offre à l’invité café et nourriture avant d’aborder toute affaire. Les tribus bédouines perpétuent la poésie, la fauconnerie et les courses de chameaux, et leur espace culturel à Pétra et au Wadi Rum est reconnu par l’UNESCO. Consultez également l’hospitalité arabe et le majlis.

Faits étonnants

La mer Morte, que la Jordanie partage avec ses voisins, est si salée que l’on y flotte sans le moindre effort. Les dunes rouges du Wadi Rum ont figuré Mars dans plusieurs films hollywoodiens. Pétra resta largement inconnue du monde occidental jusqu’en 1812. Préparez tout cela avec notre guide du voyage de luxe en Jordanie et notre page sur la visite de Pétra. En 2026, les récifs coralliens de la réserve marine d’Aqaba ont été inscrits au patrimoine mondial au titre des sites naturels ; explorez-les en plongée depuis les resorts d’Aqaba sur la mer Rouge.

Vérifié en octobre 2026. Les prix et les dates sont indicatifs et peuvent changer. Voir notre charte.